Разное

Кулинарный факт

Мало кто сегодня знает, что настоящий борщ — это похлебка из борщевика, растения, которое большинство людей сегодня считают сорным. Именно отвар борщевика на свекольном квасе встарину называли борщом. Так что появлению одного из самых любимых блюд мы обязаны сорняку.

Это интересно

«Гнезда» из фарша

«Гнезда» из фарша
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Лук порежьте как можно мельче.

«Гнезда» из фарша

Морковь потрите на мелкой терке.

«Гнезда» из фарша

Хлеб замочите в молоке и отожмите. Все смешайте. Добавьте 1 яйцо. Фарш тщательно перемешайте, посолите и поперчите.

«Гнезда» из фарша

Фарш разделите на 3–4 равные части. Из каждой сформируйте «гнездо». Выложите их на предварительно смазанный растительным маслом противень.

«Гнезда» из фарша

В каждое из них разбейте по 1 сырому яйцу, слегка посолите.

«Гнезда» из фарша

Отправьте в духовку приблизительно на 35–40 минут при 180 градусах.

«Гнезда» из фарша

«Гнезда» из фарша готовы. Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru
Это интересно