Разное

Кулинарный факт

Канапе — крошечные бутерброды весом 60–80 г, толщиной ~0.5 см — бутербродики из гренок, нарезанных разной и сьестной основы (рыбы, мяса, сыра), насаженные на шпажки, которые можно отправлять в рот целиком, не откусывая по кусочку.

Говядина в горшочках

Говядина в горшочках
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

В горшок сложите чуть жира, измельченный лук, посыпьте паприкой, затем нарезанную говядину и добавьте немного воды, чтобы мясо плавало. Поставьте в горячую духовку на 180 градусов на 30 минут.

Говядина в горшочках

Затем добавьте фасоль, перловку, измельченный помидор, измельченную морковь, свои любимые специи и соль с перцем. Залейте водой почти до верху. Не забывайте — перловка и фасоль еще разбухнут и им надо место в горшке. Следите, чтобы бульон не выкипал в духовке. Закройте крышкой и обратно в горячую духовку на 50–60 минут.

Говядина в горшочках

Попробуйте мясо через 60 минут. Оно должно быть готово.

Говядина в горшочках

Говядина в горшочках готова. Приятного аппетита!

Источник: mosfoodnews.ru