В клюкве содержится большое количество бензойной кислоты, которая является хорошим консервантом, поэтому клюкву хорошо использовать в разных видах домашних заготовок.
Лук помойте, порежьте.
Взбейте яйца, добавьте туда соль, сахар, муку, хорошо размешайте.
Смешайте нарезанный лук и тесто.
Разогрейте сковородку с маслом, выложите столовой ложкой лепешки, слегка придавите, чтобы придать овальную форму и обжарьте с двух сторон.
Лепешки с зеленым луком готовы. Приятного аппетита!
