«Сэндвичи» названы в честь Графа Сэндвича — известного картежника. Именно он придумал класть мясо между двумя кусками хлеба, чтобы не испачкать руки за игрой.
Лук помойте, порежьте.
Взбейте яйца, добавьте туда соль, сахар, муку, хорошо размешайте.
Смешайте нарезанный лук и тесто.
Разогрейте сковородку с маслом, выложите столовой ложкой лепешки, слегка придавите, чтобы придать овальную форму и обжарьте с двух сторон.
Лепешки с зеленым луком готовы. Приятного аппетита!
