Разное

Кулинарный факт

Горчица стимулирует пищеварение. Ею приправляется жирное мясо, мясные начинки, рыба, а также салатные соусы.

Это интересно

Паста «Папарделле» с белыми грибами

Паста «Папарделле» с белыми грибами
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Разогрейте в сковороде оливковое масло.

Выложите в масло нарезанный полукольцами лук и обжарьте, пока он не станет прозрачным.

Добавьте очищенные от песка, вымытые и нарезанные соломкой белые грибы.

Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и обжарьте 5 минут.

Добавьте вино.

Когда вино немного выпарится, влейте бульон.

В подсоленой воде отварите пасту.

Добавьте к грибами половинки помидоров черри.

Добавьте измельченную зелень по вкусу.

Положите немного сливочного масла.

Готовую пасту откиньте на дуршлаг, чтобы ушла лишняя вода.

Добавьте пасту к грибам и овощам, перемешайте и нагрейте 1–2 минуты.

Посыпьте блюдо тертым сыром. Перемешайте.

Выложите готовую пасту на тарелку.

Украсьте пасту листиком базилика.

Паста «Папарделле» с белыми грибами

Паста «Папарделле» с белыми грибами готова. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно