Разное

Кулинарный факт

Расхваленный как средство от похмелья, суп менудо на самом деле особенно популярен в Мексике в новогоднее утро. Его варят из пленок говяжьего желудка и телячьих ножек, зеленых чили, очищенных кукурузных зерен и приправ. На гарнир к нему обычно идут дольки лайма, в больших количествах нарезанные чили и лук, а подают его вместе с горячими лепешками тортилья.

Это интересно

Вареники ленивые

Вареники ленивые
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

В посуде хорошенько смешайте масло, яйцо, соль и сахар. Затем добавьте творог и как следует разомнем его, смешивая с яйцом. Посыпьте 2–3 столовыми ложками муки.

Вареники ленивые

Поместите смесь на доску, обсыпанную мукой.

Вареники ленивые

Добавляя муку, скатайте колбаски. Муки добавляйте ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску.

Вареники ленивые

Поставьте закипать кастрюлю с подсоленной водой. Наискосок порежьте колбаску, аккуратно сложите ее в посуду.

Вареники ленивые

Затем поместите в кипящую воду, подождите, когда вареники всплывут. Снимите шумовкой прямо в тарелку. Добавьте сметаны, полейте липовым медом.

Вареники ленивые

Вареники ленивые готовы. Приятного аппетита!

Источник: mosfoodnews.ru
Это интересно