Разное

Кулинарный факт

Мед — один из самых безопасных продуктов — большинство вредных бактерий не могут существовать в нем.

Это интересно

Рулетики из баклажанов с помидорами

Рулетики из баклажанов с помидорами
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Баклажаны очистите от кожуры и нарежьте вдоль на полоски средней толщины.

Рулетики из баклажанов с помидорами

Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.

Рулетики из баклажанов с помидорами

Приготовьте домашний майонез. Для этого в сметану добавьте черный молотый перец, горчичный порошок и черную соль. Можно использовать обычный майонез, добавив в него немного чеснока.

Рулетики из баклажанов с помидорами

Перемешайте все до однородной массы.

Рулетики из баклажанов с помидорами

Адыгейский сыр, помидоры и сладкий перец нарежьте на аккуратные дольки одинаковой длины. Длина веточек зелени должна быть немного больше длины овощных долек.

Рулетики из баклажанов с помидорами

Обжаренную полоску баклажана смажьте майонезом, на край уложите по одной дольке сыра, перца и помидора. Веточку зелени уложите так, чтобы она была выше овощей.

Рулетики из баклажанов с помидорами

Сверните рулетик.

Рулетики из баклажанов с помидорами

Уложите готовые рулетики в неглубокую тарелку.

Рулетики из баклажанов с помидорами

Рулетики из баклажанов с помидорами готовы. Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru
Это интересно