Разное

Кулинарный факт

Ежегодно производится более 110 млн. тонн сахара: 60% из сахарного тростника и 40% из сахарной свеклы.

Это интересно

Джем из зеленых помидоров

Джем из зеленых помидоров
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Помидоры порежьте дольками и замочите в содовом растворе (1 ч. л. соды на 1 л воды) на 2 часа. Хорошо сполосните. Засыпьте сахаром и оставьте на ночь.

Джем из зеленых помидоров

Утром добавьте лимонный сок, цедру, бадьян. Проварите на малом огне 25 минут.

Джем из зеленых помидоров

Когда остынет — уберите бадьян и пюрируйте. Прокипятите еще 2 минуты и разлейте по стерилизованным банкам.

Джем из зеленых помидоров

Подавайте к соленому сыру типа брынзы, феты.

Джем из зеленых помидоров

Джем из зеленых помидоров готов. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно