Разное

Кулинарный факт

На Украине варенухой называется алкогольный напиток из сваренных вместе горилки, меда, сушеных яблок, груш, вишен.

Это интересно

Джем из зеленых помидоров

Джем из зеленых помидоров
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Помидоры порежьте дольками и замочите в содовом растворе (1 ч. л. соды на 1 л воды) на 2 часа. Хорошо сполосните. Засыпьте сахаром и оставьте на ночь.

Джем из зеленых помидоров

Утром добавьте лимонный сок, цедру, бадьян. Проварите на малом огне 25 минут.

Джем из зеленых помидоров

Когда остынет — уберите бадьян и пюрируйте. Прокипятите еще 2 минуты и разлейте по стерилизованным банкам.

Джем из зеленых помидоров

Подавайте к соленому сыру типа брынзы, феты.

Джем из зеленых помидоров

Джем из зеленых помидоров готов. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно