Разное

Кулинарный факт

В Карфагене выращивали грушевые деревья. Также в Древней Греции ели как свежие, так и сушеные груши.

Это интересно

Пончики с треской

Пончики с треской
Способ приготовления

Выложите треску на бумажное полотенце, чтобы обсушить. Срежьте филе. Удалите плавники. Снимите филе с кожи. Выложите обработанное филе в кухонный процессор. Добавьте соль, чеснок, яйцо и молоко. Измельчите.

Пончики с треской

Переложите получившуюся смесь в миску. Перемешайте. Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте. Поставьте на огонь кастрюлю. Влейте большое количество растительного масла.

Пончики с треской

Приготовьте соус. Мелко нарежьте бекон. Поставьте сковороду на огонь. Добавьте оливковое масло. Почистите репчатый лук и чеснок. Добавьте на разогретую сковороду бекон. Нарежьте лук. Помешивайте бекон на сковороде. Добавьте к бекону лук. Почистите и добавьте в сковороду чеснок.

Пончики с треской

Смачите ложки и сформируйте из теста кнели. Обжарьте во фритюре и выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

Пончики с треской

Удалите плодоножки и нарежьте помидоры. Добавьте в сковороду. Перемешайте. Посолите, поперчите. Отрежьте кусок пергамента. Сверните кульком. Поставьте кулек в стакан. Выложите в него пончики. Сверните кулек из газеты. Вставьте внутрь кулек из пергамента. Добавьте на сковороду немного воды. Помойте и обсушите петрушку и базилик. Нарежьте.

Пончики с треской

Перелейте содержимое сковороды в стакан для блендера. Взбейте. Добавьте нарезанную зелень. Перемешайте. Вылейте в миску. Подайте пончики с томатным соусом.

Пончики с треской

Пончики с треской готовы. Приятного аппетита!

Источник: tveda.ru
Это интересно