Разное

Кулинарный факт

Ресторан Garlic в Сан-Франциско подает своим посетителям более тонны чеснока каждый месяц. В десертное меню входит мороженое с чесноком, а в списке вина значится «Chateau de Garlic». Их девиз: «Мы приправляем наш чеснок едой!».

Это интересно

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Картофель и лук почистите. Сыр натрите на крупной терке. Лук нарежьте достаточно мелко, а картофель кружочками, около сантиметра толщиной.

Картофельная запеканка с фаршем

Лук обжарьте в растительном масле до золотистого цвета.

Картофельная запеканка с фаршем

Фарш обжарьте, и посыпьте молотой паприкой.

Картофельная запеканка с фаршем

Возьмите подходящий по размеру противень с высокими краями и выложите компоненты. На дно весь обжаренный лук, чтобы получилась луковая подушка 0,5–1 см толщиной. На нее аккуратно положите слой картофеля, посыпьте слегка паприкой и чуть-чуть посолите.

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

На картофель положите фарш. Количество — приблизительно как на фото.

Картофельная запеканка с фаршем

Теперь опять слой картофеля, паприка и соль. Опять слой фарша.

Картофельная запеканка с фаршем

Последний слой фарша сделайте поплотнее.

Картофельная запеканка с фаршем

Обильно посыпьте сыром.

Картофельная запеканка с фаршем

Поставьте в духовку, разогретую до 160–170 градусов и запекайте около часа.

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем готова. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно