Горох принадлежит к овощам, известным уже в древности. Он был одним из первых овощей, которые начали выращивать на Ближнем Востоке и на Балканах. Его употребляли в пищу в виде сушеных зерен до XVI века, когда итальянские садоводы вывели сорта, предназначенные для использования в сыром виде.
Бананы, апельсины и киви почистите от кожуры. Из нектарина удалите косточку. Виноград отделите от грозди.
Банан разрежьте вдоль на 4 части и нарежьте на кусочки средней величины.
Виноград если крупный разрежьте на 3–4 части. Мелкий или кишмиш резать не надо. Нектарин поделите на четвертины и нарежьте на средние ломтики.
Киви и апельсин нарежьте на кусочки таких-же размеров.
Все нарезанные фрукты соберите в глубокую посуду. Если любите сладкое — добавьте 4 ст. л. сахара.
Залейте все это ряженкой и перемешайте.
Фруктовый салат «Райта» готов. Приятного аппетита!
