Пенне с тыквой и курицей

Пенне с тыквой и курицей
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Духовку включите на 190 градусов. Тыкву нарежьте на такие кусочки.

Куриное филе порежьте средними кусочками.

Тыкву, курицу и лук-порей положите в чугунную кастрюлю.

Приправьте все бальзамическим уксусом, оливковым маслом, черным перцем и солью. Закрытую крышкой кастрюлю поставьте в духовку на 40 минут. Каждые 15 минут помешивайте. Пока овощи с курицей готовятся в духовке, поставьте вариться пасту.

За 10 минут до окончания добавьте в кастрюлю мелко нарезанный чеснок.

Готовую пасту переложите в большую сковородку, включите медленый огонь. Достаньте чугунок из духовки, откройте крышку. Овощи с курицей отправьте к пасте. Не забудьте про сок, который образовался на дне чугунка, его тоже обязательно в пасту.

Все перемешайте. Добавьте сметану, тертый сыр, соль, базилик. Подавайте в глубоких мисках.

Пенне с тыквой и курицей

Пенне с тыквой и курицей готовы. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно