Разное

Что я люблю: вкусные блюда из тыквы, рецепты с фото

Кулинарный факт

Во время своего африканского похода в обозе Наполеона Бонапарта из мясной провизии остались только куры. После нескольких недель питания куриным мясом, Наполеон пригрозил своему повару, что если завтра опять будет курица, то он лишится своей головы. Повару удалось так приготовить курицу, что император не смог понять, какое именно мясо он ест.

Это интересно

Пенне с тыквой и курицей

Пенне с тыквой и курицей
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Духовку включите на 190 градусов. Тыкву нарежьте на такие кусочки.

Куриное филе порежьте средними кусочками.

Тыкву, курицу и лук-порей положите в чугунную кастрюлю.

Приправьте все бальзамическим уксусом, оливковым маслом, черным перцем и солью. Закрытую крышкой кастрюлю поставьте в духовку на 40 минут. Каждые 15 минут помешивайте. Пока овощи с курицей готовятся в духовке, поставьте вариться пасту.

За 10 минут до окончания добавьте в кастрюлю мелко нарезанный чеснок.

Готовую пасту переложите в большую сковородку, включите медленый огонь. Достаньте чугунок из духовки, откройте крышку. Овощи с курицей отправьте к пасте. Не забудьте про сок, который образовался на дне чугунка, его тоже обязательно в пасту.

Все перемешайте. Добавьте сметану, тертый сыр, соль, базилик. Подавайте в глубоких мисках.

Пенне с тыквой и курицей

Пенне с тыквой и курицей готовы. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно