Разное

Кулинарный факт

Бананы бывают не только желтые, но и красные. У красных более нежная мякоть, и перевозку они не переносят. Сейшельский остров МАО — единственное место в мире, где растут золотые, красные и черные бананы. Местные жители их, конечно, едят: это гарнир, который подают к омарам и моллюскам.

Это интересно

Курица с рисом и овощами

Курица с рисом и овощами
Способ приготовления

Стакан риса тщательно промойте несколько раз, залейте горячей водой и отставьте. Бедрышки разделите на порционные кусочки.

Курица с рисом и овощами

Кусочки курицы обжарьте на растительном масле.

Курица с рисом и овощами

Тем временем нарежьте лук четверть кольцами, перец соломкой. Параллельно с мясом обжарьте овощи. Сначала лук, потом добавьте перец и, прямо перед концом обжарки, добавьте горошек и спаржу, перемешайте.

Курица с рисом и овощами

Засыпьте специи в составе: сушеная зелень орегано, базилика и петрушки, молотая сушеная паприка, смолотые в порошок томаты, красный острый перец, тмин.

Курица с рисом и овощами

В сотейник, казанок или толстостенную кастрюлю выложите мясо, овощи, соль.

Курица с рисом и овощами

Засыпьте рис, залейте кипятком. Примерно, на палец выше уровня риса. Плотно закройте крышкой и оставьте томиться 30–40 минут до полного испарения жидкости.

Курица с рисом и овощами

Курица с рисом и овощами готова. Приятного аппетита!

Источник: nnm.me
Это интересно