Разное

Кулинарный факт

Лавры приготовления самой быстрой булочки принадлежат пекарям из Wheat Montana Farms and Bakery, рекорд которых был занесен в книгу рекордов Гиннеса в 1995 году. Они пожали пшеницу в поле, смололи её в муку, а потом замесили, сформировали буханку и испекли её за 8 минут 13 секунд.

Это интересно

Биточки со слоеным тестом

Биточки со слоеным тестом
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Смешайте фарш с луком, посолите, поперчите, разделите на 8 частей. Из фарша сделайте лепешки, на середину каждой выложите кусочек сливочного масла и зелень.

Биточки со слоеным тестом

Сформируйте биточки, обваляйте их в панировочных сухарях.

Биточки со слоеным тестом

Слегка обжарьте биточки на хорошо раскаленной сковороде, перекатывая с бока на бок, чтобы образовалась румяная корочка. Внутри они должны оставаться полусырыми.

Биточки со слоеным тестом

Пока биточки остывают, нарежьте полоски слоеного теста.

Биточки со слоеным тестом

Биточки обмотайте полосками слоеного теста и сразу отправьте в хорошо разогретую духовку на 10–15 минут. Тесто должно стать нежно-золотистым, а биточки полностью прожариться и сохранить сочность.

Биточки со слоеным тестом

Гарнируйте легким овощным салатиком.

Биточки со слоеным тестом

Биточки со слоеным тестом готовы. Приятного аппетита!

Источник: mosfoodnews.ru
Это интересно