Разное

Кулинарный факт

Название «ватрушка», по-видимому, произошло от слова «ватра», которое в большинстве славянских языков означает «огонь», «очаг». В самом деле, такое название как нельзя лучше подходит круглому открытому пирожку, формой напоминающему солнце. Ведь именно домашний очаг для древних народов был символом этого светила.

Это интересно

Крем-суп из петрушки

Крем-суп из петрушки
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Петрушку тщательно промойте, удалите предварительно самые жесткие веточки.

Крем-суп из петрушки

Картофель почистите, порежьте кубиками и поставьте вариться в бульоне в течение 10 минут.

Крем-суп из петрушки

После этого добавьте петрушку, убавьте огонь и оставьте готовиться под крышкой 20 минут. За это время картофель должен дойти до полной готовности.

Крем-суп из петрушки

Измельчите содержитеое кастрюли блендером, посолите по вкусу.

Крем-суп из петрушки

Добавьте горячие сливки.

Крем-суп из петрушки

Разлейте по тарелкам и подавайте горячим.

Крем-суп из петрушки

Крем-суп из петрушки готов. Приятного аппетита!

Это интересно