Разное

Кулинарный факт

Многие азиатские короли и знать имели свои манговые рощи, они были признаком высокого социального положения. Отсюда повелась традиция посылать в подарок плод манго.

Это интересно

Пирог с маком и брусникой

Пирог с маком и брусникой
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Замесите тесто, поделите его на две половины. Возьмите одну половину и раскатайте толщиной примерно 0,5 см. Смажьте растительным маслом, посыпьте маком и сахарным песком, «прикатайте» мак скалкой.

Пирог с маком и брусникой

Сверните маковое тесто в рулет.

Пирог с маком и брусникой

Нарежьте на части шириной 3–4 см, поставьте в форму для выпечки на торец.

Пирог с маком и брусникой

Возьмите вторую половину теста, раскатайте, смажьте растительным маслом, обильно посыпьте манной крупой и выложите сверху ягоды, посыпьте сахором.

Пирог с маком и брусникой

Также скатайте в рулет, порежьте на части и выложите в ту же форму для выпечки.

Пирог с маком и брусникой

Поставьте пирог в прогретую духовку на слабый огонь и оставьте там печься до золотистого цвета. Тем временем приготовьте сироп: возьмите горсть ягод и полстакана сахарного песка, смешайте в кастрюле и варите на медленном огне густой сироп. Достаньте из духовки пирог.

Пирог с маком и брусникой

Пока не остыл полейте его горячим ягодным сиропом, затем выложите на блюдо и подавйте на стол.

Пирог с маком и брусникой

Пирог с маком и брусникой готов. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно