В недавнем прошлом у французов существовала традиция подавать три смены блюд со спаржей в ночь перед свадьбой. В ней много калия, фосфора, кальция и витамина Е — идеальное сочетание для работы гормонов.
Грибы порежьте.
Капусту тонко нашинкуйте.
Обжарьте шампиньоны 1–2 минуты, добавьте лук.
Добавьте морковь.
Добавьте капусту.
Перемешайте.
Приправьте солью и перцем. Тушите 10–12 минут.
Добавьте фасоль.
Добавьте чеснок.
Добавьте сметану.
Добавьте измельченную зелень.
Перемешайте, потушите под крышкой 2–3 минуты.
Капуста с фасолью готова. Приятного аппетита!
