Горох принадлежит к овощам, известным уже в древности. Он был одним из первых овощей, которые начали выращивать на Ближнем Востоке и на Балканах. Его употребляли в пищу в виде сушеных зерен до XVI века, когда итальянские садоводы вывели сорта, предназначенные для использования в сыром виде.
Помойте яблоки, очистите их от кожуры и порежьте на тонкие дольки.
Яйца взбейте вместе с сахаром.
Добавьте муку и перемешайте.
Масло растопите и, когда оно остынет, добавьте к смеси и перемешайте.
Эту массу соедините с яблоками и опять перемешайте.
Форму смажьте маслом, переложите в нее полученную смесь.
Запекайте в духовке 50–60 минут.
Быстрый пирог с яблоками готов. Приятного аппетита!
