Разное

Кулинарный факт

Самый древний сохранившийся в мире рецепт — рецепт пива.

Это интересно

Свинина, тушенная в соке красной смородины

Свинина, тушенная в соке красной смородины
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Из красной смородины выжмите сок при помощи соковыжималки или протрите через сито. Потребуется ½ стакана сока.

Свинина, тушенная в соке красной смородины

В сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте пару минут, помешивая, до мягкости. Затем добавьте свинину, нарезанную небольшими кубиками. Обжаривайте на сильном огне до румяной корочки.

Свинина, тушенная в соке красной смородины

Добавьте сок красной смородины и сахар. Посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте примерно 1 час или до готовности мяса. Если соус загустеет, добавьте немного воды.

Свинина, тушенная в соке красной смородины

Подавайте с картофельным пюре или с рисом.

Свинина, тушенная в соке красной смородины

Свинина, тушенная в соке красной смородины готова. Приятного аппетита!

Источник: tvoirecepty.ru
Это интересно