Разное

Кулинарный факт

Чай делают из листьев дерева Camellia sinesis. Хотя дерево может достичь высоты 10 метров, его подрезают до размера куста, чтобы листья легко было собирать.

Это интересно

Лапша Чоу Мейн

Лапша Чоу Мейн
Способ приготовления

Поставьте сотейник с водой на огонь. Очистите репчатый лук и морковь. Нарежьте лук полукольцами, морковь — соломкой. Выложите в миску.

Лапша Чоу Мейн

Нарежьте огурец соломкой. Выложите в другую миску. Нарежьте перец чили и выложите в миску с морковью и луком. Нарежьте вдоль наискосок молодой зеленый горох и молодую фасоль. Нарежьте шампиньоны.

Лапша Чоу Мейн

Выложите яичную лапшу в кипящую воду. Варите 5–6 минут. Откиньте вареную лапшу на сито. Промойте водой. Разогрейте сковороду вок с добавлением растительного масла.

Лапша Чоу Мейн

Выложите в сковороду морковь, лук и перец чили. Перемешайте. Добавьте грибы, фасоль и горох. Перемешайте. Добавьте немного кунжутного масла. Выложите огурцы. Перемешайте.

Лапша Чоу Мейн

Добавьте проростки сои. Перемешайте. Нарежьте листья шпината и добавьте в вок. Перемешайте. Добавьте соевый соус. Выложите яичную лапшу. Перемешайте. Добавьте еще немного соевого соуса и кунжутного масла.

Лапша Чоу Мейн

Выложите лапшу на тарелку. Посыпьте нарезанной кинзой.

Лапша Чоу Мейн

Лапша Чоу Мейн готова. Приятного аппетита!

Источник: tveda.ru
Это интересно