Разное

Кулинарный факт

Груши одни из немногих фруктов, которые лучше поспевают после того, как их сорвали.

Это интересно

Лапша Чоу Мейн

Лапша Чоу Мейн
Способ приготовления

Поставьте сотейник с водой на огонь. Очистите репчатый лук и морковь. Нарежьте лук полукольцами, морковь — соломкой. Выложите в миску.

Лапша Чоу Мейн

Нарежьте огурец соломкой. Выложите в другую миску. Нарежьте перец чили и выложите в миску с морковью и луком. Нарежьте вдоль наискосок молодой зеленый горох и молодую фасоль. Нарежьте шампиньоны.

Лапша Чоу Мейн

Выложите яичную лапшу в кипящую воду. Варите 5–6 минут. Откиньте вареную лапшу на сито. Промойте водой. Разогрейте сковороду вок с добавлением растительного масла.

Лапша Чоу Мейн

Выложите в сковороду морковь, лук и перец чили. Перемешайте. Добавьте грибы, фасоль и горох. Перемешайте. Добавьте немного кунжутного масла. Выложите огурцы. Перемешайте.

Лапша Чоу Мейн

Добавьте проростки сои. Перемешайте. Нарежьте листья шпината и добавьте в вок. Перемешайте. Добавьте соевый соус. Выложите яичную лапшу. Перемешайте. Добавьте еще немного соевого соуса и кунжутного масла.

Лапша Чоу Мейн

Выложите лапшу на тарелку. Посыпьте нарезанной кинзой.

Лапша Чоу Мейн

Лапша Чоу Мейн готова. Приятного аппетита!

Источник: tveda.ru
Это интересно