Разное

Кулинарный факт

Хорошая спелая клюква подпрыгивает, если упадет на твердую поверхность. Поэтому на английсом её также иногда называют Bounceberry.

Это интересно

Телятина с овощами

Телятина с овощами
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Мясо промойте и нарежьте небольшими кубиками.

Телятина с овощами

В сковороду с толстым дном налейте 1 ст. л. растительного масла, поставьте сковороду на маленький огонь. Выложите мясо равномерным слоем. Мясо накройте крышкой и тушите 10 минут, не прибавляя огонь.

Телятина с овощами

Помойте картофель, почистите от кожуры и нарежьте кубиками того же размера, что и мясо.

Телятина с овощами

Баклажан помойте, почистите и тоже порежьте кубиками.

Телятина с овощами

Откройте крышку, перемешайте кусочки мяса — оно должно к этому времени выделить сок и выглядеть примерно так.

Телятина с овощами

Добавьте картофель.

Телятина с овощами

Затем баклажаны. Перемешайте и снова накройте крышкой.

Телятина с овощами

Морковь почистите и нарежьте кубиками. Через 5–7 минут добавьте к остальным ингредиентам.

Телятина с овощами

Посолите, перемешайте и тушите под крышкой еще 10–15 минут до готовности.

Телятина с овощами

Телятина с овощами

Телятина с овощами готова. Приятного аппетита!

Источник: foodforbaby.ru
Это интересно