Разное

Кулинарный факт

Корицу получают из маленького вечнозеленого дерева (cinnamomum zeylanicum), которое растет в азиатских тропиках. Специю делают из коры дерева, которую собирают во время сезона дождей с мая по октябрь, когда кору легко содрать с дерева.

Это интересно

Закуска «Цыплята»

Закуска «Цыплята»
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Филе отварите, грибы порежьте пластинками и поджарьте на растительном масле с луком, сварите яйца. Все охладите. Яйца почистите и разрежьте пополам в виде лилий. Белки уложите на блюдо, желтки измельчите на терке. Филе, грибы с луком, 1/3 желтков измельчите в блендере, добавьте майонез, мелко порезанный укроп, перец, соль по вкусу и хорошо перемешайте, поставьте на 20 минут в холодильник.

Закуска «Цыплята»

Из охлажденного паштета сформируйте шарики, обваляйте в измельченных желтках, уложите в половинки белков. Клювики «цыплят» сделайте из сырой или отваренной морковки, глаза из перца, гребешки из кусочков помидора. Украсьте зеленью.

Закуска «Цыплята»

Закуска «Цыплята» готова. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно