Разное

Кулинарный факт

Понижает уровень холестерина. Защищает от рака и оказывает благотворное влияние на костную систему.

Это интересно

Сушеные водоросли в рулетиках

Сушеные водоросли в рулетиках
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Кабачки помойте, срежьте плодоножку, нарежьте пластинами до 1 см толщиной.

Сушеные водоросли в рулетиках

Противень смажьте растительным маслом и выложите на него кабачки.

Сушеные водоросли в рулетиках

Запекайте их в духовке, чтоб слегка зарумянились.

Сушеные водоросли в рулетиках

Запеченые кабачки посыпьте сверху солью, черным молотым перцем.

Сушеные водоросли в рулетиках

Сверху, на присыпанные специями кабачки уложите нарезанный тонкими пластинами твердый сыр. Половину кабачков оставьте как есть.

Сушеные водоросли в рулетиках

Поставьте в духовку кабачки с сыром и держите там, пока сыр не расплавится.

Сушеные водоросли в рулетиках

Когда кабачки с сыром немного остынут — можно формовать рулетики. На один край листа водорослей уложите кабачек с сыром и один раз заверните.

Сушеные водоросли в рулетиках

Сверху уложите кабачек без сыра и закатайте до конца.

Сушеные водоросли в рулетиках

Таким образом между кабачком с сыром и просто кабачком есть один слой нори.

Сушеные водоросли в рулетиках

Закатайте так оставшиеся листы.

Сушеные водоросли в рулетиках

Дайте им постоять 30 минут. Порежьте рулетики пополам.

Сушеные водоросли в рулетиках

Оформите и подайте к столу.

Сушеные водоросли в рулетиках

Сушеные водоросли в рулетиках готовы. Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru
Это интересно