Разное

Кулинарный факт

Масленица — традиционное время использования всех оставшихся непостных продуктов перед постом.

Это интересно

Паста с соусом из тунца и петрушки

Паста с соусом из тунца и петрушки
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Вскипятите подсоленную воду в большой кастрюле, положите спагетти и варите на 1 минуту меньше, чем написано на инструкции к упаковке.

Пока паста варится, приготовьте соус. Тунец без жидкости слегка разомните и положите в блендер.

Петрушку вымойте, высушите и удалите толстые жесткие стебли, поместите в блендер к тунцу. Несколько листиков отложите для украшения.

В блендере взбейте тунец вместе с петрушкой, анчоусами и оливковым маслом до относительно однородной массы.

Влейте сливки и еще немного взбейте.

С готовой пасты слейте воду и сразу же залейте ее соусом. Перемешайте и прогрейте около минуты на небольшом огне. Соус чуть загустеет и равномерно распределится по спагетти.

Подавайте немедленно, украсив маслинами и листочками петрушки.

Паста с соусом из тунца и петрушки готова. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно