Разное

Кулинарный факт

В 1536 году португальские исследователи обнаружили густые коричные леса на берегу Цейлонских островов (теперь Шри Ланки) и заняли остров и завладели торговлей корицей, заработав на ней целое состояние. Голландцы тоже хотели отобрать себе долю и веком позже отвоевали коричный остров. Британцы последовали за ними в 1776 году, хотя к тому времени коричные деревья посадили во многих других местах, и цейлонская монополия закончилась.

Это интересно

Баклажаны с зеленью

Баклажаны с зеленью
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Укроп с петрушкой измельчите в комбайне, выдавите туда чеснок, добавьте майонез, соль по вкусу и перемешайте.

Баклажаны с зеленью

Баклажаны нарежьте кольцами толщиной не более 1 сантиметра.

Баклажаны с зеленью

Порезанные баклажаны обжарьте с обеих сторон на хорошо прогретой сковородке.

Баклажаны с зеленью

Уберите лишнее масло.

Баклажаны с зеленью

Вылодите на тарелку пока горячие, намажьте майонезной смесью. Повторите пока баклажаны не закончатся, укладывая слой за слоем. Дайте остыть, накройте и положите на ночь в холодильник.

Баклажаны с зеленью

Баклажаны с зеленью готовы. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно