Разное

Кулинарный факт

Вы можете вырастить свое собственное авокадо-дерево, срезав тоненький кусочек с обоих концов косточки и поместив её в мокрую землю (широким концом вниз). Часто поливайте, накройте стаканом, чтобы влага не выходила. Косточка прорастет не сразу, но как только появится росток, присыпьте её слегка землой. Когда растение достигнет 16 см, подрежьте сантиметра 4 — это придаст растению силы.

Это интересно

Шея свиная с бергамотом

Шея свиная с бергамотом
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Заварите чай в 200 мл кипятка.

Шея свиная с бергамотом

В кастрюлю, в которой будет мариноваться мясо, положите сахар, соль, перцы, лавровый лист, вишневый лист, кардамон, очищенный и порезанный крупно имбирь.

Шея свиная с бергамотом

Залейте водой и поставьте на медленный огонь до закипания.

Шея свиная с бергамотом

Когда закипит уберите с огня и влейте чай. Оставьте все это настаиваться и остывать.

Шея свиная с бергамотом

Как только маринад станет еле теплым, достаньте имбирь. Добавьте крупно рубленый базилик и веточки тимьяна.

Шея свиная с бергамотом

Влейте бальзамику.

Шея свиная с бергамотом

Перемешайте и аккуратно положите шею. Маринуйте в холодильнике минимум 14 часов.

Шея свиная с бергамотом

За 2 часа до запекания достаньте из холодильника, чтобы шея немного отогрелась. Налейте немного растительного масла на дно формы.

Шея свиная с бергамотом

Сверху положите крупно нарезанный лук.

Шея свиная с бергамотом

Часть тимьяна из маринада. Залейте все это 1 стиканом самого маринада.

Шея свиная с бергамотом

Сверху положите шею и оставшуюся зелень.

Шея свиная с бергамотом

Положите в рукав для запекания и сделайте несколько проколов.

Шея свиная с бергамотом

Запекайте при 200 градусах 1,5 часа. После чего вытащите, снимите рукав, полейте сверху получившимся соком, уберите зелень и опять в духовку на 40 минут.

Шея свиная с бергамотом

Переодически поливайте соком.

Шея свиная с бергамотом

Шея свиная с бергамотом

Шея свиная с бергамотом готова. Приятного аппетита!

Источник: nnm.me
Это интересно