Разное

Кулинарный факт

Фрукты не теряют клетчатки даже в сушеном, консервированном или замороженном виде.

Это интересно

Густой фасолевый суп

Густой фасолевый суп
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

С вечера подготовьте фасоль. Замочите ее в воде (воды должно быть втрое больше, чем фасоли).

Густой фасолевый суп

Утром слейте воду если она останется и не впитается полностью.

Густой фасолевый суп

Налейте в кастрюлю воды, всыпьте фасоль и поставьте на огонь.

Густой фасолевый суп

Как только вода закипит, слейте ее.

Густой фасолевый суп

Налейте в кастрюлю новой воды.

Густой фасолевый суп

Поставьте на медленный огонь, добавьте пару ложек растительного масла, неплотно накройте крышкой и варите, не мешая.

Густой фасолевый суп

Готовая фасоль будет выглядеть примерно так.

Густой фасолевый суп

Луковицу мелко нарежьте. В кастрюлю налейте 1 ст. л. растительного масла и потушите лук на маленьком огне.

Густой фасолевый суп

Корень сельдерея хорошо помойте. При помощи ножа отрежьте грубую шкурку.

Густой фасолевый суп

В кастрюлю с луком добавьте 1 стакан горячей воды.

Густой фасолевый суп

Корень сельдерея нарежьте кубиками.

Густой фасолевый суп

Добавьте в кастрюлю к луку.

Густой фасолевый суп

Тыкву разрежьте, очистите от семян, снимите кожуру ножом и нарежьте кубиками.

Густой фасолевый суп

После чего добавьте в кастрюлю. Посолите.

Густой фасолевый суп

Фасоль к этому времени уже должна была свариться. Слейте с нее лишнюю воду и добавьте фасоль в суп.

Густой фасолевый суп

Влейте еще стакан воды.

Густой фасолевый суп

Накройте крышкой и поварите суп еще 5–10 минут.

Густой фасолевый суп

Готовый суп разлейте по тарелкам. Добавьте зелени.

Густой фасолевый суп

Густой фасолевый суп готов. Приятного аппетита!

Источник: foodforbaby.ru
Это интересно