Разное

Кулинарный факт

Свежие фрукты — ценный источник питательной клетчатки.

Это интересно

Рисовая каша

Рисовая каша
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Налейте воды и поставьте на огонь.

Рисовая каша

Рис промойте в обычной воде и всыпьте его в воду. Размешайте (иначе слипнется) и варите 10 минут на маленьком огне, периодически помешивая.

Рисовая каша

Подготовьте молоко и через 10 минут варки риса в воде добавьте молоко.

Рисовая каша

Размешайте и снова варите 10 минут на самом маленьком огне (следите, чтобы молоко не убежало).

Рисовая каша

Через 10 минут влейте сливки.

Рисовая каша

Хорошо размешайте кашу, выключите огонь, накройте крышкой и дайте настояться 5–7 минут.

Рисовая каша

По желанию добавьте сахар, мед, варенье или свежие ягоды.

Рисовая каша

Рисовая каша готова. Приятного аппетита!

Источник: foodforbaby.ru
Совет

Для варки каш лучше всего подходит рис круглозёрный, так как он содержит в себе больше крахмала, чем длиннозерный или среднезерный рис, а это значит, что он лучше разваривается, впитывает больше жидкости, набухает и становится кремообразным — именно таким, каким и должен быть рис в самой вкусной каше.

Для варки такого небольшого количества каши можно использовать самую маленькую кастрюльку или даже кофеварку — очень удобно.

Это интересно