Разное

Кулинарный факт

Майонез был изобретен французским полководцем XVIII в. Луи Крильонским.

Это интересно

Каннеллони под томатно-сливочным соусом

Каннеллони под томатно-сливочным соусом
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Соус: лук мелко нарежьте, морковь натрите на мелкой терке, добавьте томаты без шкурки, нарезанные кубиками. Обжарьте в течении 5 минут на сковороде.

Каннеллони под томатно-сливочным соусом

Затем добавьте томатный сок, сливки и специи.

Каннеллони под томатно-сливочным соусом

Для фарша: сыр натрите на мелкой терке, лук мелко нарежьте и обжарьте, соедините с куриным фаршем, яйцом и нарезанной петрушкой. Приправьте солью и перцем.

Каннеллони под томатно-сливочным соусом

Тщательно перемешайте.

Каннеллони под томатно-сливочным соусом

Каннеллони начините приготовленным фаршем. Противень для запекания с высоким бортом смажьте растительным маслом и выложите на него начиненные каннеллони.

Каннеллони под томатно-сливочным соусом

Залейте приготовленным сливочно-томатным соусом.

Каннеллони под томатно-сливочным соусом

Верх противня закройте фольгой, проткнув ее в нескольких местах.

Каннеллони под томатно-сливочным соусом

Запекайте при 180 градусах в течении 45 минут.

Каннеллони под томатно-сливочным соусом

Каннеллони под томатно-сливочным соусом готовы. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно