Судзукакья

Судзукакья
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Фарш смешайте с вымоченным и отжатым хлебом, чесноком и приправами. Хорошо вымесите и дайте отдохнуть час-полтора в холодильнике. Сформируйте котлеты, обваляйте в муке и обжарьте со всех сторон до золотистой корочки.

Судзукакья

В толстодонной широкой посуде разогрейте оливковое масло, спассеруйте мелко нарезанный лук и чеснок до прозрачности. Добавьте томаты, пасту, вино и приправы. Доведите до кипения.

Судзукакья

В кипящий соус выложите котлеты, накройте крышкой и тушите на среднем огне 15–20 минут до загустения соуса.

Судзукакья

Подавайте с любимым гарниром.

Судзукакья

Судзукакья готовы. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно