Салат «Почти шопский»

Все овощи помойте, сыр нарежьте кубиками.

Помидоры нарежьте аккуратными ломтиками, зеленый перец очистите от плодоножки, перегородок и семян. Красный перец чили разрежьте вдоль и очистите от семян и перегородок.

Нарежьте огурцы ломтиками, зеленый болгарский перец кружочками, острый перец — полукольцами. Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами. Перед тем как добавить лук в салат пожмите его ладонью, чтобы лук пустил сок.

Соедините все нарезанные овощи в салатнице, добавьте сыр. Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. Подавайте как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, картофелю или овощам.

Салат «Почти шопский» готов. Приятного аппетита!