Разное

Кулинарный факт

Один килограмм меда представляет из себя 4 миллиона полетов пчел к цветам.

Это интересно

Баклажанная запеканка

Баклажанная запеканка
Способ приготовления

Макароны поставьте вариться и тем временем почистите чеснок и лук. Чеснок и лук нарежьте мелким кубиком.

Баклажанная запеканка

Баклажан нарежьте крупным кубиком не очищая.

Баклажанная запеканка

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Поджарьте баклажан 4 минуты. Затем добавьте к баклажану лук и чеснок и подлейте еще чуть-чуть масла. Жарьте все еще 3 минуты.

Баклажанная запеканка

Добавьте 1 столовую ложку томатной пасты и чуть-чуть обжарьте ее с овощами.

Баклажанная запеканка

Добавьте помидоры из банки с томатным соком и тушите без крышки еще 5 минут. Жидкость должна испариться. Теперь можно добавлять специи, соль, сахар, и перец.

Баклажанная запеканка

Первый слой запеканки — макароны.

Баклажанная запеканка

Второй слой — обжаренный баклажан.

Баклажанная запеканка

Сверху смажьте сметаной, посыпьте сыром.

Баклажанная запеканка

Поставьте в заранее разогретую духовку 200 градусов на 20–25 минут, смотрите по сыру.

Баклажанная запеканка

Баклажанная запеканка готова. Приятного аппетита!

Источник: nnm.me
Это интересно