Разное

Кулинарный факт

У некоторых людей после употребления спаржи моча приобретает особенный аромат. Долгое время считалось, что это наследственная черта. Причина запаха в метилмеркаптане, и на самом деле это касается всех, просто не каждый обладает возможностью определить этот необычный запах.

Это интересно

Валейзанский крут

Валейзанский крут
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Порежьте хлеб на ломтики толщиной 1–2 сантиметра и длиной в мизинец. На разогретой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте хлеб до румяной корочки.

Валейзанский крут

Выложите хлеб в огнеупорную посуду и аккуратно смачите белым вином и совсем чуть-чуть киршем.

Валейзанский крут

Сверху положите нарезанную ветчину. Ничего не солите!

Валейзанский крут

Засыпьте толстым слоем тертого сыра и поставьте в разогретую до 250 градусов духовку.

Валейзанский крут

Спустя 10 минут, когда сыр расплавится и подрумянится сверху, выньте. Приправьте по вкусу смесью молотых перцев. Как дополнение подойдут маринованные огурчики и лук.

Валейзанский крут

Валейзанский крут готов. Приятного аппетита!

Источник: cook-n-eat.net
Это интересно