Разное

Кулинарный факт

Сухое вино называется сухим, потому что в нем полностью («досуха») сброжен сахар.

Это интересно

Валейзанский крут

Валейзанский крут
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Порежьте хлеб на ломтики толщиной 1–2 сантиметра и длиной в мизинец. На разогретой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте хлеб до румяной корочки.

Валейзанский крут

Выложите хлеб в огнеупорную посуду и аккуратно смачите белым вином и совсем чуть-чуть киршем.

Валейзанский крут

Сверху положите нарезанную ветчину. Ничего не солите!

Валейзанский крут

Засыпьте толстым слоем тертого сыра и поставьте в разогретую до 250 градусов духовку.

Валейзанский крут

Спустя 10 минут, когда сыр расплавится и подрумянится сверху, выньте. Приправьте по вкусу смесью молотых перцев. Как дополнение подойдут маринованные огурчики и лук.

Валейзанский крут

Валейзанский крут готов. Приятного аппетита!

Источник: cook-n-eat.net
Это интересно