Разное

Кулинарный факт

Мало кто сегодня знает, что настоящий борщ — это похлебка из борщевика, растения, которое большинство людей сегодня считают сорным. Именно отвар борщевика на свекольном квасе встарину называли борщом. Так что появлению одного из самых любимых блюд мы обязаны сорняку.

Это интересно

Форшмак

Форшмак
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Два селедочных филе, очищенных от кожи и освобожденных от костей, замочите в холодном молоке на несколько часов.

Форшмак

Порубите продукты ножом как можно мельче.

Форшмак

Все ингредиенты тщательно перемешайте, добавьте немного подсолнечного масла, по желанию слегка подкислите лимонным соком и подавайте как закуску к водке.

Форшмак

Также хорошо сочетается с отварной картошкой.

Форшмак

Форшмак готов. Приятного аппетита!

Источник: mosfoodnews.ru
Это интересно