Разное

Кулинарный факт

Каперсы, используемые в пищу относятся к каперсам колючим. Они представляют собой овощную культуру, в цветочных бутонах и плодах которой содержатся белки, масла и витамины. Распространены в Европе, Северной Африке, Северной Америке и Индии. В некоторых регионах, например, в Дагестане, в кулинарии используются дикорастущие каперсы.

Омлет «Пестрый»

Омлет «Пестрый»
Способ приготовления


Отварите рис в подсоленной воде до готовности. Нарежьте болгарский перец соломкой.

Омлет «Пестрый»

Обжарьте грибы на масле. Добавьте болгарский перец и рис. Обжарьте две минуты, затем добавьте горошек и зеленый лук.

Омлет «Пестрый»

Взбейте яйца с 50 миллилитрами воды. Посолите и поперчите.

Омлет «Пестрый»

Залейте овощи с грибами и рисом яичной смесью. Обжарьте до готовности.

Омлет «Пестрый»

Омлет «Пестрый» готов. Приятного аппетита!

Источник: tveda.ru