Разное

Кулинарный факт

Вопреки сложившемуся стереотипу, сладкое не так уже и вредно в начале трапезы. Как считают некоторые диетологи, торт или пирожное может сыграть роль своеобразного антиаперитива, успокаивающего «волчий» аппетит. Все зависит от того, насколько вы голодны и как давно ели. Если пропустили очередной прием пищи, начните еду с нескольких долек шоколада, пары конфет, кусочка торта, нескольких ложек варенья или мороженого. Это ускорит насыщение крови глюкозой, уменьшит чувство голода и убережет от переедания.

Это интересно

Лапша удон с курицей терияки

Лапша удон с курицей терияки
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Обжарьте на сильном огне без соли до появления корочки.

Морковь и перец нарежьте тонкой соломкой.

Разрежьте на несколько частей консервированные молодые початки, затем обжарьте их отдельно от всего, чтобы появилась небольшая корочка. Можно заменить простой консервированной кукурузой, тогда обжаривать не нужно.

Когда у курицы появится корочка, добавьте немного соуса терияки, перемешайте, немного убавьте огонь и обжарьте.

К курице добавьте морковь и перец, полейте соусом терияки и обжарьте, убавив огонь до среднего.

В это же время сварите лапшу удон. Бросьте лапшу в кипящую подсоленную воду, варите 5 минут.

Отваренную лапшу добавьте на сковороду, туда же добавьте обжаренную кукурузу, консервированную кукурузу (по желанию), нарезанный лук порей и зеленый лук. Перемешайте, если необходимо, добавьте еще немного соуса терияки. Если хотите, чтобы соус бы более жидким, добавьте немного соевого соуса.

Все хорошо перемешайте, разложите по тарелками, посыпьте сверху кунжутными семечками.

Лапша удон с курицей терияки готова. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно