Древние славяне полагали, что «праматерью» хлеба была каша, и объясняли это следующим образом. Варил как-то древний кулинар кашу и случайно насыпал крупы больше, чем полагалось. Вместо каши получилась лепешка. Отругав как следует нерадивого кулинара, соседи все же попробовали новое блюдо. И видимо, остались довольны, т. к. принялись за усовершенствования: вместо крупы со временем стали использовать муку.
Цуккини порежьте кружками.
Помидоры черри порежьте на половинки.
Для заправки смешайте оливковое масло, горчицу и молотый перец.
Обжарьте цуккини на сухой антипригарной сковороде. Выложите на тарелку.
Сверху разложите помидоры.
Полейте заправкой и посыпьте тертым пармезаном.
Салат с цуккини и черри готов. Приятного аппетита!
