Каштаны называли «рис, растущий на деревьях» с тех пор, как у них питательные свойства оказались чрезвычайно похожи на коричневый рис.
Цуккини порежьте кружками.
Помидоры черри порежьте на половинки.
Для заправки смешайте оливковое масло, горчицу и молотый перец.
Обжарьте цуккини на сухой антипригарной сковороде. Выложите на тарелку.
Сверху разложите помидоры.
Полейте заправкой и посыпьте тертым пармезаном.
Салат с цуккини и черри готов. Приятного аппетита!
