Разное

Кулинарный факт

Горох принадлежит к овощам, известным уже в древности. Он был одним из первых овощей, которые начали выращивать на Ближнем Востоке и на Балканах. Его употребляли в пищу в виде сушеных зерен до XVI века, когда итальянские садоводы вывели сорта, предназначенные для использования в сыром виде.

Это интересно

Рыба, тушеная в белом вине с грибами

Рыба, тушеная в белом вине с грибами
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Филе помойте, порежьте на порционные куски.

Рыба, тушеная в белом вине с грибами

Посолите, обваляйте в муке и пожарьте на растительном масле, недолго, на большом огне, до образования корочки.

Рыба, тушеная в белом вине с грибами

Грибы помойте и порежьте. Пожарьте до готовности.

Рыба, тушеная в белом вине с грибами

Залейте филе белым вином. Добавьте соль, специи, грибы.

Рыба, тушеная в белом вине с грибами

Тушите 10–15 минут.

Рыба, тушеная в белом вине с грибами

Рыба, тушеная в белом вине с грибами готова. Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru
Это интересно