Самый большой в мире блин был диаметром 15 метров, толщиной 2.5 см и весил 3 тонны (из Рочдейла в Манчестере, август 2004).
Баклажаны очистите от кожицы, нарежьте толстыми кружочками и варите в соленой воде до мягкости.
Измельчите сваренные баклажаны в блендере.
Добавьте в пюре сок лайма и черный перец.
Перемешайте.
Пюре из баклажанов готово. Приятного аппетита!
