Разное

Кулинарный факт

У арабов был обычай: если мужчина отказывался готовить кофе для своей жены, это был намек на скорый развод.

Это интересно

Тушеные бычьи хвосты со специями

Тушеные бычьи хвосты со специями
Способ приготовления

Обваляйте бычьи хвосты в муке. Поперчите. Выложите в кастрюлю. Выдавите чеснок. Добавьте к хвостам. Обжарьте.

Тушеные бычьи хвосты со специями

Нарежьте лук и фенхель. Выложите мясо на тарелку. Добавьте растительное масло. Обжарьте фенхель и лук в кастрюле.

Тушеные бычьи хвосты со специями

Добавьте измельченный имбирь и семена кориандра. Влейте соевый соус. Добавьте анис и нарезанный перец чили. Перемешайте. Влейте рисовый уксус.

Тушеные бычьи хвосты со специями

Верните мясо в кастрюлю. Влейте куриный бульон. Тушите на медленном огне до готовности.

Тушеные бычьи хвосты со специями

Тушеные бычьи хвосты со специями готовы. Приятного аппетита!

Источник: tveda.ru
Это интересно