Разное

Кулинарный факт

Вам понадобится пять перепелиных яиц, чтобы получить все питательные свойства одного среднего куриного яйца.

Это интересно

Холодный арбузный суп с фетой

Холодный арбузный суп с фетой
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Арбуз очистите от косточек, нарежьте кубиками и пюрируйте в блендере.

Холодный арбузный суп с фетой

В антипригарной сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанную зелень и обжарьте до появления характерного запаха.

Холодный арбузный суп с фетой

Уменьшите огонь и добавьте фету, нарезанную кубиками. Быстро перемешайте. Как только фета станет мягкой «погасите» бальзамиком. Потушите 2–3 минуты.

Холодный арбузный суп с фетой

В глубокой миске смешайте арбузное пюре и горячий соус с фетой. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

Холодный арбузный суп с фетой

Охладите и до подачи храните в холодильнике. Сервиуйте кубиками феты и зеленью.

Холодный арбузный суп с фетой

Холодный арбузный суп с фетой готов. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно