Разное

Кулинарный факт

Бетховен, любитель кофе, был таким скурпулезным, что всегда пересчитывал все 60 зерен кофе в каждой чашке, когда готовил кофе. А Вольтер выпивал 50 чашек кофе в день.

Это интересно

Клафути с ягодами

Клафути с ягодами
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200С. На дно формочек выложите ягоды. Засыпьте ягоды 1 ст. л. сахара. Дайте ягодам постоять и пропитаться сахаром.

Клафути с ягодами

Яйца разбейте, отделите желтки от белков. К желткам добавьте сметану и сахар. Размешайте до однородности. Добавьте 40 мл молока. Снова перемешайте.

Клафути с ягодами

Взбейте миксером белки. Посолите. В глубокой миске смешайте массу из желтков и сметаны, муку и сахар. Перемешайте миксером. Добавьте взбитые белки. Аккуратно перемешайте.

Клафути с ягодами

Залейте формочки с ягодами тестом. Поставьте в духовку на 20–25 минут.

Клафути с ягодами

Дайте остыть 15 минут. С помощью ножа вытащите готовые клафути из формочек. Через сито посыпьте сахарной пудрой

Клафути с ягодами

Клафути с ягодами готов. Приятного аппетита!

Источник: tveda.ru
Это интересно