Разное

Кулинарный факт

В Японии считается, что суси, которые сделали специально для тебя теплые руки повара, и есть вкуснее руками. Кроме того, это уважение и похвала повару, особенно если суси были приготовлены у вас на глазах хозяином заведения. Этот обычай называется skinship, «контакт через кожу».

Это интересно

Омлетные тальятелле с помидорами черри и каперсами

Омлетные тальятелле с помидорами черри и каперсами
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Базилик порвите, сохранив несколько листочков для украшения. Взбейте яйца, добавьте сыр, соль, перец и часть базилика.

Омлетные тальятелле с помидорами черри и каперсами

В небольшом количестве масла пожарьте тонкие яичные блины, наливая массу ложкой, по 2 минуты с каждой стороны пока не закончится масса. Отставьте в сторону.

Омлетные тальятелле с помидорами черри и каперсами

Помойте и разрежьте пополам помидоры, промойте каперсы. Лук и чеснок натрите на крупной терке и спассеруйте на среднем огне в небольшом количестве масла. Добавьте помидоры и каперсы и обжарьте на сильном огне 5 минут. Посолите, поперчите.

Омлетные тальятелле с помидорами черри и каперсами

Омлет нарежьте полосками шириной 1–1,5 см и выложите в сковороду к овощам.

Омлетные тальятелле с помидорами черри и каперсами

Осторожно, чтоб на разломились, перемешайте.

Омлетные тальятелле с помидорами черри и каперсами

Украсьте листиками базилика.

Омлетные тальятелле с помидорами черри и каперсами

Омлетные тальятелле с помидорами черри и каперсами готов. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно