Разное

Кулинарный факт

«Изобретателем» пива египтяне считали бога Осириса — повелителя подземного мира.

Это интересно

Пирог с баклажанами

Пирог с баклажанами
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Баклажаны помойте, очистите от кожуры.

Пирог с баклажанами

Порежьте соломкой.

Пирог с баклажанами

Посолите и залейте водой. Дайте постоять 10–15 минут. Затем слейте воду. Пожарьте на растительном масле 20 минут на сильном огне.

Пирог с баклажанами

В конце добавьте чеснок, соль, специи.

Пирог с баклажанами

Маргарин порежьте.

Пирог с баклажанами

Добавьте к нему 1 яйцо и муку.

Пирог с баклажанами

Замесите тесто.

Пирог с баклажанами

Положите его в морозильную камеру на 30 минут. Раскатайте тесто и положите его в форму.

Пирог с баклажанами

Сверху положите баклажаны.

Пирог с баклажанами

Взбейте 2 яйца со сливками, в конце добавьте 2–3 ст. л. муки, соль и опять взбейте. Залейте этой массой баклажаны.

Пирог с баклажанами

Запекайте в духовке 50–60 минут.

Пирог с баклажанами

Вынимайте из формы после того, как пирог остынет.

Пирог с баклажанами

Пирог с баклажанами готов. Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru
Это интересно