Разное

Кулинарный факт

Во время своего африканского похода в обозе Наполеона Бонапарта из мясной провизии остались только куры. После нескольких недель питания куриным мясом, Наполеон пригрозил своему повару, что если завтра опять будет курица, то он лишится своей головы. Повару удалось так приготовить курицу, что император не смог понять, какое именно мясо он ест.

Бананы фламбе

Бананы фламбе
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Поставьте сковороду на разогретую плиту. Почистите бананы и порежьте пополам вдоль. Растопите сливочное масло и обжарьте фрукты с обеих сторон примерно по 3–5 минут до золотистого цвета. Выложите в форму.

Бананы фламбе

Посыпьте бананы сахаром и молотой корицей, сбрызните коньяком и фламбируйте. Огонь должен погаснуть сам, когда коньячный спирт выгорит.

Бананы фламбе

Выложите готовые бананы на тарелку, дополните шариками мороженого и ягодным соусом. Блюдо подавайте к столу горячим.

Бананы фламбе

Бананы фламбе готовы. Приятного аппетита!

Источник: tveda.ru