Чтобы сделать подпрыгивающее яйцо, положите его в стакан с уксусом. Через 2–3 дня уксусная кислота растворит твердую кальциевую скорлупу. После такой процедуры яйцо не сломается после падения с 10–12 см.
Овощи нарежьте тонкими ломтиками, перемешайте с листьями салата, выложите на тарелку.
Сыровяленный бекон нарежьте и обжарьте. Посыпьте сверху на салат. Заправьте маслом, смешанным с бальзамическим уксусом.
Салат из свежих овощей с хрустящим беконом готов. Приятного аппетита!
