Разное

Кулинарный факт

Мало кто сегодня знает, что настоящий борщ — это похлебка из борщевика, растения, которое большинство людей сегодня считают сорным. Именно отвар борщевика на свекольном квасе встарину называли борщом. Так что появлению одного из самых любимых блюд мы обязаны сорняку.

Это интересно

Творожный кекс

Творожный кекс
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

В мягкое сливочное масло всыпьте весь сахар.

Творожный кекс

Взбейте масло с сахаром миксером на самой высокой скорости. Взбивайте долго — 6–7 минут, от этого напрямую зависит и вкус, и воздушность будущего кекса.

Творожный кекс

Подготовьте нужное количество творога.

Творожный кекс

Добавьте его в миску со взбитым маслом и снова взбейте миксером.

Творожный кекс

Разбейте в миску два яйца.

Творожный кекс

И снова все взбейте.

Творожный кекс

Всыпьте просеянную муку и соду.

Творожный кекс

Размешайте муку и взбейте все последний раз. Тесто должно получиться густым.

Творожный кекс

Выложите тесто в форму. Форму смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой, постукивая по стенкам.

Творожный кекс

Выпекайте при температуре 170С 30–60 минут до легкого румянца. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой, дайте ему немного остыть и вытащите из формы.

Творожный кекс

Творожный кекс готов. Приятного аппетита!

Источник: foodforbaby.ru
Это интересно