Разное

Кулинарный факт

Екатерина Медичи (1519 — 1589) привезла итальянский горошек во Францию (вместе с другими поварами), когда вышла замуж за Генриха II. Благодаря ей зеленый горошек — «petits pois» — стал деликатесом во Франции.

Это интересно

Творожный кекс

Творожный кекс
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

В мягкое сливочное масло всыпьте весь сахар.

Творожный кекс

Взбейте масло с сахаром миксером на самой высокой скорости. Взбивайте долго — 6–7 минут, от этого напрямую зависит и вкус, и воздушность будущего кекса.

Творожный кекс

Подготовьте нужное количество творога.

Творожный кекс

Добавьте его в миску со взбитым маслом и снова взбейте миксером.

Творожный кекс

Разбейте в миску два яйца.

Творожный кекс

И снова все взбейте.

Творожный кекс

Всыпьте просеянную муку и соду.

Творожный кекс

Размешайте муку и взбейте все последний раз. Тесто должно получиться густым.

Творожный кекс

Выложите тесто в форму. Форму смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой, постукивая по стенкам.

Творожный кекс

Выпекайте при температуре 170С 30–60 минут до легкого румянца. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой, дайте ему немного остыть и вытащите из формы.

Творожный кекс

Творожный кекс готов. Приятного аппетита!

Источник: foodforbaby.ru
Это интересно