Существуем множество разновидностей этого рецепта. Можно добавить в салат несколько семян тмина, немного измельченного сладкого зеленого перца, соленых орехов.
Мелко нашинкуйте капусту и поместите её в холодную воду на полчаса. Очистите морковь и натрите её на терке, мелко нарежьте яблоки, побрызгайте лимонным соком. Высушите капусту, смешайте её с луком, морковкой и яблоками. Добавьте немного майонеза, посолите, поперчите по вкусу. Перемешайте и салат готов!
Подавайте этот салат с холодным мясом (тонко нарезанная ветчина, жареная говядина или ягнятина). Салат можно хранить в полиэтиленовом контейнере в холодильнике в течении нескольких дней.
В древней Греции вино всегда смешивали с морской водой. Специальный сосуд, предназначенный для этого, назывался кратером.
