Разное

Кулинарный факт

Сегодня корица используется во всем мире в сладких и несладких блюдах. Мексиканцы добавляют её в кофе и в шоколад, в Испании с палочкой корицы иногда подают джин с тоником, а щепотка корицы используется в рисовой каше arroz con leche. На Среднем Востоке она используется вместо черного перца как приправа к мясу, когда как французы добавляют её в песочное рождественское печенье.

Это интересно

Конфеты из белого шоколада

Конфеты из белого шоколада
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Если фисташки несоленые, то просто очистите их от скорлупы. Если же фисташки соленые, то промойте их основательно в холодной воде и оставьте подсушиваться.

Конфеты из белого шоколада

Счистите с лимона цедру специальным ножом или мелкой теркой.

Конфеты из белого шоколада

Фисташки разбейте на мелкие кусочки.

Конфеты из белого шоколада

Белый шоколад растопите на водяной бане или в микроволновой печи до жидкого состояния.

Конфеты из белого шоколада

Выжмите в шоколад лимонный сок, добавьте цедру и фисташки. Все перемешайте. Вы увидите, что смесь приобретает консистенцию помадки.

Конфеты из белого шоколада

Полученной смесью наполните силиконовые формочки, оставьте немного места сверху.

Конфеты из белого шоколада

Растопите темный шоколад и заполните им оставшееся пространство. Излишки аккуратно снимите ножом или лопаточкой. Поставьте в холодильник минимум на 3 часа.

Конфеты из белого шоколада

После того, как конфеты застыли, выньте их из формочек и подавайте к чаю.

Конфеты из белого шоколада

Конфеты из белого шоколада готовы. Приятного аппетита!

Источник: cook-n-eat.net
Это интересно