Разное

Кулинарный факт

Каперсы, используемые в пищу относятся к каперсам колючим. Они представляют собой овощную культуру, в цветочных бутонах и плодах которой содержатся белки, масла и витамины. Распространены в Европе, Северной Африке, Северной Америке и Индии. В некоторых регионах, например, в Дагестане, в кулинарии используются дикорастущие каперсы.

Горячие бутерброды с тунцом и помидорами

Горячие бутерброды с тунцом и помидорами
Способ приготовления

Нарежьте помидор на дольки. Удалите семечки. Нарежьте стенки кубиком. Выложите в миску.

Горячие бутерброды с тунцом и помидорами

Посыпьте помидоры листьями тимьяна. Посолите и поперчите. Добавьте оливковое масло. Перемешайте. Тонко нарежьте тунец. Нарежьте багет наискосок на ломтики.

Горячие бутерброды с тунцом и помидорами

Постелите пергамент на противень. Выложите хлеб на пергамент. Выложите помидоры на хлеб. Сверху положите по два кусочка тунца.

Горячие бутерброды с тунцом и помидорами

Поставьте бутерброды в духовку при температуре 190 градусов на 7–10 минут.

Горячие бутерброды с тунцом и помидорами

Нарежьте клубнику на слайсы. Выложите бутерброды на тарелку. Поперчите и посолите. Украсьте клубникой и тимьяном.

Горячие бутерброды с тунцом и помидорами

Горячие бутерброды с тунцом и помидорами готовы. Приятного аппетита!

Источник: tveda.ru