Салат из зеленой стручковой фасоли с картофелем и цыпленком под соусом винегрет

Салат из зеленой стручковой фасоли с картофелем и цыпленком под соусом винегрет
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Сделайте соус винегрет: налейте в банку с крышкой масло, уксус, горчицу, добавьте раздавленный зубчик чеснока, закройте плотно крышкой и энергично потрясите, чтобы ингредиенты хорошо перемешались и превратились в эмульсию. Затем вылейте соус в глубокую тарелку и добавьте к нему теплую отваренную фасоль и нарезанный лук, перемешайте.

Отварной молодой картофель в мундире, не очищая, порежьте произвольно. Куриное мясо разогрейте на сковороде или пожарьте до готовности, если оно сырое.

На тарелку выложите фасоль, затем картофель и курицу. Полейте оставшимся соусом. Добавьте немного петрушки для вкуса.

Салат из зеленой стручковой фасоли с картофелем и цыпленком под соусом винегрет готов. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно